今晩は 何が食べたい?

ウチの料理長が聞くので、「ん~、では、なすカレーを」

カレーは料理長の得意料理で、家族からも評判がよく、嫁も婿もおかわりしてくれる。そして、お父さんがつくるカレーを「パパカレー」と言っている。(ちなみにウチではパパとは言わないが)

なぜか今日はナスが食べたくて、甘口カレー(私専用)にオリーブオイルで炒めたナスをのっけてもらった。少し食欲が戻ったけれど、まだ半人前くらいかな、でも本当においしく食べられた。サラダとデザートのスイカも。

三食昼寝付きで申し訳無い日々はつづく・・・

作:小西英子「カレーライス」より