我が家のキッチンに新しい調理器具がやってきた。
その名は「ブレンダー」
ミキサーやフードプロセッサーはあるけど、ブレンダーはもってなかった。
早速、タマネギをバターで炒めて、水を加えてコンソメをポトン。クツクツ煮たら、牛乳を加えて、
さあ、ブレンダーの出番！！ ブイーンと回せば、あっというまにトロトロのポタージュの出来上がり。
孫にも評判よく、おいしいと言ってくれた。ほほー。いいじゃん！！
かぼちゃや人参のポタージュなどなんでもござれ。離乳食なんて簡単にできちゃう。 これから嚥下が難しくなったときの老人食にも有りかも。
野菜やフルーツのスムージーも ちょっとおしゃれにできる。
しばらくは あれこれ 喫茶ＮＩＳＨＩＺＡＫＡ ＯＰＥＮ
小松菜とキューイとパイナップルのスムージーは身体に良さそうだけど、イチゴヨーグルトのスムージーの方がおいしかった。
作：彦坂 有紀 もりと いずみ 「スープになりました」より